BBQ & Ψητά

Ψητή Μελιτζάνα με Χούμους και Ζούγκ

Έντονη και καυτερή, γεμάτη με τις γεύσεις της Υεμένης και της Μέσης Ανατολής. Η κρεμώδης ψητή μελιτζάνα με το δροσερό, πικάντικο σπιτικό χούμους με Zhug είναι η τέλεια προσθήκη στον μπουφέ του πάρτι σας. Διοργανώστε μια βραδιά με μεζέδες συνδυάζοντάς το με τη σαλάτα Ταμπουλέ και το ντιπ για αρνί (Lamb Rub Dip) που σας προτείνουμε, συνοδεία από ψημένες πίτες.

Ψητά Αρνίσια Παϊδάκια με Κουσκούς, Βερίκοκα και Αμύγδαλα 

Τα αρνίσια παϊδάκια (καρέ) είναι από τα πιο δημοφιλή κομμάτια για ψητό, καθώς τα κόκαλα δίνουν εξαιρετική γεύση, κάνοντας το κρέας τρυφερό και πεντανόστιμο. Ο συνδυασμός με το κουσκούς, τα βερίκοκα και τα αμύγδαλα απογειώνει το πιάτο!

Πατάτες και Λαχανικά στο Φούρνο

Ένα γρήγορο και εύκολο συνοδευτικό πιάτο για ένα μόνο ταψί, που ταιριάζει με κάθε είδος ψητού κρέατος. Αναβαθμίστε το καθημερινό σας βραδινό με αυτό το κλασικό, εύκολο και χορταστικό πιάτο.