Μεσογειακές Γεύσεις

Ψητή Μελιτζάνα με Χούμους και Ζούγκ

Έντονη και καυτερή, γεμάτη με τις γεύσεις της Υεμένης και της Μέσης Ανατολής. Η κρεμώδης ψητή μελιτζάνα με το δροσερό, πικάντικο σπιτικό χούμους με Zhug είναι η τέλεια προσθήκη στον μπουφέ του πάρτι σας. Διοργανώστε μια βραδιά με μεζέδες συνδυάζοντάς το με τη σαλάτα Ταμπουλέ και το ντιπ για αρνί (Lamb Rub Dip) που σας προτείνουμε, συνοδεία από ψημένες πίτες.

Πατάτες και Λαχανικά στο Φούρνο

Ένα γρήγορο και εύκολο συνοδευτικό πιάτο για ένα μόνο ταψί, που ταιριάζει με κάθε είδος ψητού κρέατος. Αναβαθμίστε το καθημερινό σας βραδινό με αυτό το κλασικό, εύκολο και χορταστικό πιάτο.

Μπεφ Μπουργκινιόν

Ένα τρυφερό, σιγομαγειρεμένο κοκκινιστό που θα ζεστάνει την κουζίνα σας (και το στομάχι σας) από μέσα προς τα έξω. Φτιαγμένο με αρωματικούς κόκκους πιπεριού, δάφνη, δεντρολίβανο και λιαστές ντομάτες, νιώστε το άρωμα του μείγματος Boeuf Bourguignon να αναδεικνύεται και να διαπερνά το μοσχαρίσιο κρέας σε αυτό το απόλυτα κλασικό πιάτο.