Finger Food & Σνακ

Ψητή Μελιτζάνα με Χούμους και Ζούγκ

Έντονη και καυτερή, γεμάτη με τις γεύσεις της Υεμένης και της Μέσης Ανατολής. Η κρεμώδης ψητή μελιτζάνα με το δροσερό, πικάντικο σπιτικό χούμους με Zhug είναι η τέλεια προσθήκη στον μπουφέ του πάρτι σας. Διοργανώστε μια βραδιά με μεζέδες συνδυάζοντάς το με τη σαλάτα Ταμπουλέ και το ντιπ για αρνί (Lamb Rub Dip) που σας προτείνουμε, συνοδεία από ψημένες πίτες.

Φοκάτσια χωρίς ζύμωμα με μείγμα μπαχαρικών για πίτσα

Χρυσαφένιο, τραγανό και αφράτο – ένα απίστευτα εύκολο ψωμί χωρίς ζύμωμα, γεμάτο ένταση από σκόρδο, λιαστή ντομάτα και μπαχαρικά. Απολαυστικό μόνο του ή ως συνοδευτικό για τα αγαπημένα σας πλατό τυριών και ντιπ.

Naan Bread με Roasted Kerala Coconut Curry

Αφράτες και ροδοκοκκινισμένες, αυτές οι πανεύκολες πίτες νάαν ψήνονται στο μαντεμένιο. Δώστε άλλη διάσταση στο κλασικό naan πασπαλίζοντάς το στο τέλος με το πλούσιο μείγμα Roasted Kerala Coconut Curry. Συνοδεύει άψογα ντιπ όπως γιαούρτι και χούμους, ή κλασικά κοφτά (κεφτεδάκια).

Φτερούγες κοτόπουλου Adobo

Δώστε νέα διάσταση στις απλές φτερούγες κοτόπουλου με την αυθεντική, πικάντικη γεύση του Μεξικού. Γεμάτες ένταση από σκόρδο και πιπέρι, τέλεια αλατισμένες και super τραγανές, θα γίνουν το απόλυτο highlight στο επόμενο τραπέζι με φίλους.

Κρεμώδες Κεράλα Κάρι με Καρύδα και Λαχανικά

Αυτό το χορταστικό γεύμα κατσαρόλας είναι ιδανικό για την επόμενη Meatless Monday σας. Συνοδεύστε το με μια πίτα ή ένα πλακέ ψωμί για να απολαύσετε μέχρι την τελευταία σταγόνα από την πλούσια, αρωματική και γεμάτη μπαχαρικά σάλτσα του.