Adobo Seasoning
Κλασικό μπαχαρικό που ξεδιπλώνεται στις περίπλοκες, πιπεράτες γεύσεις της Λατινικής Αμερικής.
Ένα λατινοαμερικάνικο καρύκευμα για κάθε χρήση που χαρίζει μια διακριτική καπνιστή νότα σε όλα σας τα πιάτα. Προερχόμενο από την ισπανική λέξη “adobar”, που σημαίνει “μαρινάρω”, αυτό το μπαχαρικό αναδεικνύει μια στιβαρή, σκορδάτη και πιπεράτη γεύση όταν μαγειρεύεται ή μαρινάρεται. Τρίψτε το πάνω από κρέας ή πουλερικά πριν από το ψήσιμο στο φούρνο ή στο γκριλ, αναμίξτε το στο σοτάρισμα του κιμά για tacos ή, αν βιάζεστε, πασπαλίστε το πάνω σε ψητό καλαμπόκι.
Διατίθεται σε συσκευασία των 120g.
Συνεργαζόμαστε απευθείας με πιστοποιημένους Ινδούς, Μεξικανούς και Ευρωπαίους αγρότες για την προμήθεια των μπαχαρικών και των βοτάνων μας, ώστε να εξασφαλίσουμε την πιο φρέσκια και υψηλή ποιότητα.
Τα περισσότερα από τα μπαχαρικά μας είναι «Π.Ο.Π.» (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), που σημαίνει ότι προέρχονται από τον τόπο καταγωγής τους, εκεί όπου τα μπαχαρικά και τα βότανα αναπτύσσουν το περισσότερο άρωμα και τη μέγιστη γεύση, μέσα στη συγκεκριμένη γεωγραφική τους ζώνη και σύμφωνα με την παράδοση. Όπως ακριβώς το καλό κρασί και τα σταφύλια του, έτσι και τα μπαχαρικά αναπτύσσουν διαφορετικές γεύσεις σε διαφορετικές περιοχές.
Μόνο φυσικά συστατικά! Χωρίς πρόσθετα, περιττή ζάχαρη, μαγιά ή χημικά στα μίγματα και τα μπαχαρικά μας.
Με συστατικά που μπορείτε να προφέρετε, διαθέτουμε μία από τις πιο κορυφαίες (high-end) επιλογές και προμήθειες μπαχαρικών και μιγμάτων στην αγορά. Έχουμε αφιερώσει αμέτρητες ώρες στην αναζήτηση, τη δοκιμή, τον έλεγχο, το ταίριασμα και την ανάμειξη, ώστε να παράγουμε μόνο τα καλύτερα, μοναδικά μπαχαρικά και μείγματα.
Chicken Adobo
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Φυσικό θαλασσινό αλάτι, σκόρδο, κρεμμύδι, μεξικάνικη ρίγανη, μαύρο πιπέρι, ζάχαρη, κουρκουμάς, τσίλι cayenne.
Χρήση
Τρίψτε το πάνω από κρέας ή πουλερικά πριν από το ψήσιμο στο φούρνο ή στο γκριλ, αναμίξτε το στο σοτάρισμα του κιμά για tacos ή, αν βιάζεστε, πασπαλίστε το πάνω σε ψητό καλαμπόκι.
• Μεξικάνικο καρύκευμα για κάθε χρήση
• Ξηρή μαρινάδα (Dry rub)
• Σε ό,τιδήποτε χρειάζεται μια έξτρα ένταση.
• Ψητά πουλερικά, λαχανικά
