Aglio Olio Peperoncino
Είτε το χρησιμοποιήσετε ως dry rub, είτε για ντιπ, είτε ως καρύκευμα, είτε στο μαγείρεμα, το χαρακτηριστικό μας μίγμα φέρνει τις γεύσεις της ιταλικής ακτής στα χέρια σας.
Το χαρακτηριστικό μας μίγμα είναι αυτό που θα επιλέγετε ξανά και ξανά για αυθεντικές, χωριάτικες ιταλικές γεύσεις. Αυτό το γεμάτο σκόρδο, μυρωδικά και πιπέρι μίγμα αποτελεί την τέλεια βάση ή την τελική πινελιά στις αγαπημένες σας συνταγές. Αρωματίστε γενναιόδωρα και αναδείξτε σάλτσες ντομάτας και μπολονέζ, μακαρονάδες και πιάτα με θαλασσινά. Εναλλακτικά, φτιάξτε ένα δροσερό, πικάντικο ντιπ για θαλασσινά, ψάρια, ψητότό κοτόπουλο, γαρίδες ή ψωμί.
Αναμείξτε το μίγμα Aglio Olio με 50/50 γιαούρτι και μαγιονέζα, ανακατέψτε και σερβίρετε.
Διατίθεται σε 60g.
Συνεργαζόμαστε απευθείας με πιστοποιημένους Ινδούς, Μεξικανούς και Ευρωπαίους αγρότες για την προμήθεια των μπαχαρικών και των βοτάνων μας, ώστε να εξασφαλίσουμε την πιο φρέσκια και υψηλή ποιότητα.
Τα περισσότερα από τα μπαχαρικά μας είναι «Π.Ο.Π.» (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), που σημαίνει ότι προέρχονται από τον τόπο καταγωγής τους, εκεί όπου τα μπαχαρικά και τα βότανα αναπτύσσουν το περισσότερο άρωμα και τη μέγιστη γεύση, μέσα στη συγκεκριμένη γεωγραφική τους ζώνη και σύμφωνα με την παράδοση. Όπως ακριβώς το καλό κρασί και τα σταφύλια του, έτσι και τα μπαχαρικά αναπτύσσουν διαφορετικές γεύσεις σε διαφορετικές περιοχές.
Μόνο φυσικά συστατικά! Χωρίς πρόσθετα, περιττή ζάχαρη, μαγιά ή χημικά στα μίγματα και τα μπαχαρικά μας.
Με συστατικά που μπορείτε να προφέρετε, διαθέτουμε μία από τις πιο κορυφαίες (high-end) επιλογές και προμήθειες μπαχαρικών και μιγμάτων στην αγορά. Έχουμε αφιερώσει αμέτρητες ώρες στην αναζήτηση, τη δοκιμή, τον έλεγχο, το ταίριασμα και την ανάμειξη, ώστε να παράγουμε μόνο τα καλύτερα, μοναδικά μπαχαρικά και μείγματα.
Vongole Spaghetti
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Ψιλοκομμένο σκόρδο, μαϊντανός, ανθός αλατιού (Fleur de sel), νιφάδες τσίλι.
Χρήση
Ως καρύκευμα σε σάλτσες ντομάτας και μπολονέζ, μακαρονάδες και πιάτα με θαλασσινά. Εναλλακτικά, φτιάξτε ένα κρύο ντιπ για θαλασσινά, ψάρια, ψητό κοτόπουλο, γαρίδες ή ψωμί.
Σάλτσα ντιπ (Dip):
100 ml στραγγιστό γιαούρτι (πλήρες)
100 ml μαγιονέζα
2 tbsp Aglio Olio blend
Ανακατέψτε σε ένα μπολ και αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
