Lamb Rub
Ένα βασικό προϊόν για το ντουλάπι σας που προσφέρει πλούσια, βαθιά γεύση σιγομαγειρεμένου κρέατος στη στιγμή.
Ένα ευέλικτο, δροσερό και γεμάτο μίγμα, ιδανικό τόσο για ωμές όσο και για μαγειρεμένες εφαρμογές. Κάντε μασάζ απευθείας στο αρνί πριν το ψήσιμο στη σχάρα ή στον φούρνο για μια τραγανή κρούστα, αλέστε το στο μίγμα κιμά όταν φτιάχνετε σπιτικά λουκάνικα, ή αναμείξτε το με γιαούρτι και λίγο μέλι για να φτιάξετε μια δροσερή, κρύα σάλτσα/dip.
Διατίθεται σε 100g.
Συνεργαζόμαστε απευθείας με πιστοποιημένους Ινδούς, Μεξικανούς και Ευρωπαίους αγρότες για την προμήθεια των μπαχαρικών και των βοτάνων μας, ώστε να εξασφαλίσουμε την πιο φρέσκια και υψηλή ποιότητα.
Τα περισσότερα από τα μπαχαρικά μας είναι «Π.Ο.Π.» (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), που σημαίνει ότι προέρχονται από τον τόπο καταγωγής τους, εκεί όπου τα μπαχαρικά και τα βότανα αναπτύσσουν το περισσότερο άρωμα και τη μέγιστη γεύση, μέσα στη συγκεκριμένη γεωγραφική τους ζώνη και σύμφωνα με την παράδοση. Όπως ακριβώς το καλό κρασί και τα σταφύλια του, έτσι και τα μπαχαρικά αναπτύσσουν διαφορετικές γεύσεις σε διαφορετικές περιοχές.
Μόνο φυσικά συστατικά! Χωρίς πρόσθετα, περιττή ζάχαρη, μαγιά ή χημικά στα μίγματα και τα μπαχαρικά μας.
Με συστατικά που μπορείτε να προφέρετε, διαθέτουμε μία από τις πιο κορυφαίες (high-end) επιλογές και προμήθειες μπαχαρικών και μιγμάτων στην αγορά. Έχουμε αφιερώσει αμέτρητες ώρες στην αναζήτηση, τη δοκιμή, τον έλεγχο, το ταίριασμα και την ανάμειξη, ώστε να παράγουμε μόνο τα καλύτερα, μοναδικά μπαχαρικά και μείγματα.
Whole roasted leg of lamb
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
| Σκόρδο, ελληνικό μπούκοβο, κρεμμύδι, φυσικό θαλασσινό αλάτι, δυόσμος, δενδρολίβανο, θυμάρι, μαύρο πιπέρι, νιφάδες τσίλι, ξύσμα λεμονιού. |
Χρήση
- Αλείψτε το καρύκευμα απευθείας στο αρνί πριν το ψήσιμο στη σχάρα ή το σιγανό ψήσιμο στον φούρνο, σε εξωτερική ψησταριά ή σε καπνιστήρι.
- Σπιτικά λουκάνικα, ή αναμείξτε το σε κιμά.
- Λάδι για ντιπ (dipping oil) αναμεμειγμένο με ελαιόλαδο.
- Αναμείξτε το με γιαούρτι και λίγο μέλι για να φτιάξετε μια δροσερή, δροσερά-μεντολένια (mynthy) κρύα σάλτσα/dip.
