Miso Sesame Seasoning
Μίγμα εμπνευσμένο από την Ανατολική Ασία, που συνδυάζει miso πλούσιο σε umami, καβουρδισμένο σουσάμι και μπαχαρικά.
Νόστιμο ως τραγανή επικάλυψη (κρούστα), ως γαρνίρισμα/τελείωμα πιάτου, ή μέσα σε dressing.
Διατίθεται σε 120g.
Συνεργαζόμαστε απευθείας με πιστοποιημένους Ινδούς, Μεξικανούς και Ευρωπαίους αγρότες για την προμήθεια των μπαχαρικών και των βοτάνων μας, ώστε να εξασφαλίσουμε την πιο φρέσκια και υψηλή ποιότητα.
Τα περισσότερα από τα μπαχαρικά μας είναι «Π.Ο.Π.» (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), που σημαίνει ότι προέρχονται από τον τόπο καταγωγής τους, εκεί όπου τα μπαχαρικά και τα βότανα αναπτύσσουν το περισσότερο άρωμα και τη μέγιστη γεύση, μέσα στη συγκεκριμένη γεωγραφική τους ζώνη και σύμφωνα με την παράδοση. Όπως ακριβώς το καλό κρασί και τα σταφύλια του, έτσι και τα μπαχαρικά αναπτύσσουν διαφορετικές γεύσεις σε διαφορετικές περιοχές.
Μόνο φυσικά συστατικά! Χωρίς πρόσθετα, περιττή ζάχαρη, μαγιά ή χημικά στα μίγματα και τα μπαχαρικά μας.
Με συστατικά που μπορείτε να προφέρετε, διαθέτουμε μία από τις πιο κορυφαίες (high-end) επιλογές και προμήθειες μπαχαρικών και μιγμάτων στην αγορά. Έχουμε αφιερώσει αμέτρητες ώρες στην αναζήτηση, τη δοκιμή, τον έλεγχο, το ταίριασμα και την ανάμειξη, ώστε να παράγουμε μόνο τα καλύτερα, μοναδικά μπαχαρικά και μείγματα.
MISO SESAM DRESSING
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
ΣΠΟΡΟΙ ΛΕΥΚΟΥ ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ (36%), σκόνη miso (19%) [miso (νερό, σπόροι ΣΟΓΙΑΣ, ρύζι, αλάτι), εκχύλισμα μαγιάς, ίνες ΣΟΓΙΑΣ], σκόρδο, κρεμμύδι, καστανή ζάχαρη, φυσικό θαλασσινό αλάτι, λευκό πιπέρι, φύκια nori, τζίντζερ.
Χρήση
Απολαυστικό ως τραγανή επικάλυψη (κρούστα), ως γαρνίρισμα/τελείωμα πιάτου, ή μέσα σε dressing. Δοκιμάστε το περιχυμένο σε μια καρδιά σαλάτας iceberg, πάνω από λεπτοκομμένο εναπομείναν στέικ, κοτόπουλο ή tofu, ή σε θαλασσινά στη σχάρα, σερβιρισμένα ζεστά ή κρύα. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψητό σολομό στη σχάρα και πικάντικα σαλατικά όπως κάρδαμο, μιζούνα ή ρόκα.
• Τραγανή επικάλυψη (κρούστα)
• Μίγμα για γαρνίρισμα και τελείωμα πιάτου
• Dressing
• Ράμεν (Ramen)
• Νούντλς (Noodles)
