Hellenic Secrets – Δελεαστικές Γεύσεις της Ελλάδας
Φέρτε την αύρα των αυθεντικών ελληνικών διακοπών στην κουζίνα σας. Ζήστε τις γεμάτες βότανα, σπιρτόζικες, φρέσκες και γήινες γεύσεις μιας παραδοσιακής ελληνικής ταβέρνας.
Η συλλογή Hellenic Secrets φέρνει την αρωματική φρεσκάδα της Μεσογείου στο πιάτο σας. Δώστε παραδοσιακό ελληνικό άρωμα στο αγαπημένο σας κρέας, στα πουλερικά, το ψάρι ή τα λαχανικά. Απολαύστε αγαπημένες ελληνικές γεύσεις όπως σουβλάκι, γεμιστά, ντολμαδάκια, τζατζίκι, χωριάτικη σαλάτα με φέτα και καρυκευμένο κοτόπουλο, μέσα από τα άγρια βότανα και τα μπαχαρικά μας.
Συνεργαζόμαστε απευθείας με πιστοποιημένους Ινδούς, Μεξικανούς και Ευρωπαίους αγρότες για την προμήθεια των μπαχαρικών και των βοτάνων μας, ώστε να εξασφαλίσουμε την πιο φρέσκια και υψηλή ποιότητα.
Τα περισσότερα από τα μπαχαρικά μας είναι «Π.Ο.Π.» (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), που σημαίνει ότι προέρχονται από τον τόπο καταγωγής τους, εκεί όπου τα μπαχαρικά και τα βότανα αναπτύσσουν το περισσότερο άρωμα και τη μέγιστη γεύση, μέσα στη συγκεκριμένη γεωγραφική τους ζώνη και σύμφωνα με την παράδοση. Όπως ακριβώς το καλό κρασί και τα σταφύλια του, έτσι και τα μπαχαρικά αναπτύσσουν διαφορετικές γεύσεις σε διαφορετικές περιοχές.
Μόνο φυσικά συστατικά! Χωρίς πρόσθετα, περιττή ζάχαρη, μαγιά ή χημικά στα μίγματα και τα μπαχαρικά μας.
Με συστατικά που μπορείτε να προφέρετε, διαθέτουμε μία από τις πιο κορυφαίες (high-end) επιλογές και προμήθειες μπαχαρικών και μιγμάτων στην αγορά. Έχουμε αφιερώσει αμέτρητες ώρες στην αναζήτηση, τη δοκιμή, τον έλεγχο, το ταίριασμα και την ανάμειξη, ώστε να παράγουμε μόνο τα καλύτερα, μοναδικά μπαχαρικά και μείγματα.
Hellenic Secrets
Souvlaki Seasoning : Είναι ένα αυθεντικό ελληνικό μίγμα με άγρια βότανα και μπαχαρικά, ιδανικό για κάθε είδους κρέας, πουλερικά, ψάρια ή λαχανικά. Αλείψτε το στο κρέας πριν το ψήσιμο ή χρησιμοποιήστε το ως καρύκευμα σε μαγειρευτά και σάλτσες.
Sea salt flakes : Συλλέγονται χειρωνακτικά και βρίσκονται μόνο στις βραχώδεις ακτές των Κυθήρων. Η συγκομιδή τους γίνεται με την ίδια σπάνια, σχεδόν υπό εξαφάνιση, τεχνική που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες. Αυτό το θαλασσινό αλάτι περιέχει υψηλά επίπεδα ωφέλιμων μετάλλων, όπως το μαγνήσιο. Το κυθηραϊκό αλάτι προσφέρει μια «τραγανή» αίσθηση που θα λατρέψετε! Λιώνει αμέσως στο στόμα και έχει μια εξαιρετικά καθαρή γεύση.
Rotisserie Chicken Rub :Είναι εξαιρετικό για ψητό κοτόπουλο και πατάτες φούρνου. Χρησιμοποιήστε αυτή την πεντανόστιμη μαρινάδα (rub) με θαλασσινό αλάτι, σκόρδο, λεμόνι, θυμάρι, δεντρολίβανο, μαύρο πιπέρι, τσίλι και μαϊντανό για να αναδείξετε την υπέροχη γεύση του κοτόπουλου στη σχάρα ή στον φούρνο. Δοκιμάστε να φτιάξετε κοτόπουλο σούβλας στο σπίτι με αυτό το απολαυστικό μίγμα!
Fish Seasoning – Αυτός ο συνδυασμός μπαχαρικών αποτελεί ένα εξαιρετικό καρύκευμα γενικής χρήσης για κάθε είδος ψαριού, ακόμα και για οστρακοειδή ή άλλα θαλασσινά. Οι γεύσεις του αναδεικνύονται με τον καλύτερο τρόπο όταν το ψάρι γίνεται ψητό, ποσέ ή μαρινάρεται.
