Κρεμώδες Κεράλα Κάρι με Καρύδα και Λαχανικά
Αυτό το χορταστικό γεύμα κατσαρόλας είναι ιδανικό για την επόμενη Meatless Monday σας. Συνοδεύστε το με μια πίτα ή ένα πλακέ ψωμί για να απολαύσετε μέχρι την τελευταία σταγόνα από την πλούσια, αρωματική και γεμάτη μπαχαρικά σάλτσα του.